Ushqyesve. 2019 Mar 27; 11 (4). pii: E710. doi: 10.3390 / nu11040710.
Cassin SE1,2,3, Buchman DZ4,5,6, Leung SE7,8, Kantarovich K9,10, Hawa A11, Carter A12,13, Sockalingam S14,15,16,17.
Abstrakt
Koncepti i varësisë ushqimore ka krijuar shumë polemika. Në krahasim me hulumtimet që shqyrtojnë konstruktin e varësisë ushqimore dhe vlefshmërinë e saj, hulumtime relativisht të pakta kanë shqyrtuar implikimet më të gjera të varësisë ushqimore. Qëllimi i rishikimit aktual të studimit ishte shqyrtimi i implikimeve të mundshme etike, stigmatike dhe të politikës shëndetësore të varësisë ushqimore. Temat kryesore u identifikuan në literaturë dhe u identifikuan një mbivendosje të gjerë midis disa temave. Subjektet e etikës lidhen kryesisht me përgjegjësinë individuale dhe përfshinin: (i) kontrollin personal, do të pushtetit dhe zgjedhjes; dhe (ii) fajin dhe anshmërinë e peshës. Nën-temat e stigmës përfshinin: (i) ndikimin në vetë-stigmën dhe stigmën e të tjerëve, (ii) ndikimin diferencial të çrregullimit të përdorimit të substancave kundrejt varësisë së sjelljes ndaj stigmës, dhe (iii) stigmën shtesë të varësisë plus obezitetin dhe / çrregullim të hahet. Implikimet e politikave u përhapën gjerësisht nga krahasimet në industrinë e duhanit dhe u përqëndruan në ushqimet e varësisë, në krahasim me varësinë nga ushqimi. Ky shqyrtim i qëllimit theksoi nevojën për rritjen e ndërgjegjësimit të varësisë ushqimore dhe rolin e industrisë ushqimore, hulumtimin empirik për të identifikuar substanca të veçanta ushqimore të hidhur, dhe ndërhyrjet e politikave që nuk janë thjesht ekstrapolarizuar nga duhani.
Fjalë kyçe: etika; varësia e ushqimit; politika shëndetësore; njollë
PMID: 30934743
;