Curr Nutr Rep. 2019 Prill 3. doi: 10.1007 / s13668-019-0270-5.
Olszewski PK1,2, Dru EL2, Klockars A2, Levine AS3.
Abstrakt
QËLLIMI I RISHIKIMIT:
Sjellja e të ngrënit siguron energji për të siguruar funksionimin e duhur të organizmit. Ndihma për shpërblimin në kërkimin e ushqimeve që sjellin energji dhe shije të këndshme, konsumimi i të cilave është i sigurt. Siç dëshmohet nga "epidemia" e mbipeshes e cila kryesisht buron nga ngrënia e tepërt, shpërblimi bëhet një dëm kur shijuesit e shijshëm janë në dispozicion në sasi të pakufizuara. Ky rishikim paraqet prova të fundit mbi mekanizmat që qëndrojnë në konsumin e tepërt të sheqerit të drejtuar nga shijimi.
GJETJET E FUNDIT:
Oreksi për sheqer nxitet nga ndryshimet në morfologjinë dhe aktivitetin e sistemit të shpërblimit që i kujton varësisë. Futja e sheqerit gjithashtu ndryshon vazhdimësinë e ngopjes së urisë, duke lehtësuar inicimin e konsumit në mungesë të nevojave për energji dhe ruajtjen e ushqimit, pavarësisht konsumit të ngarkesave të mëdha ushqimore që rrezikojnë homeostazën. Gëlltitja e sasive të tepërta të sheqerit mbështetet në nxitjen e mekanizmave që nxisin sjelljet e ngjashme me ato të varësisë dhe në sinjalet neuroendokrinore që mbrojnë mjedisin e brendshëm.
Fjalë kyçe:
varësisë; Adoleshent; Shperblim; sheqeri; E embel; tërheqje
PMID: 30945139
;