Ekspozimi i zgjeruar në një dietë të shijshme të lokalit ndryshon shprehjen e gjeneve në rajonet e trurit të implikuar në shpërblim dhe tërheqja nga kjo dietë ndryshon shprehjen e gjeneve në rajonet e trurit të lidhur me stresin (2014)

Ashtu si njerëzit, brejtësve të ekspozuar ndaj ushqimeve të pasura me energji, mbipeshën dhe bëhen mbipeshë. Largimi i kësaj diete aktivizon sistemet e stresit, të cilat mund të shpjegojnë pse njerëzit kanë vështirësi në dieting.

Ne ekspozuam minjtë me ushqime të pasura me energji për të identifikuar ndryshimet në tru të nxitura nga ajo dietë dhe me heqjen e saj. Rrotat e Sprague Dawley u ushqyen me ushqim të shëndetshëm ose një dietë të pasur me energji (plus chow). Pas javëve 6 ose 15, gjysma e secilit grup u ndërrua në dietën kundërshtare. Rats u culled 48-h më vonë. Ne matur masën yndyrë, hormonet plazma, dhe truri vlerësuar për shprehjen mRNA e disa gjene. Shtamet e ushqyer me kafeteri konsumonin më shumë kiloje, peshonin më shumë dhe kishin leptin të ngritur (plus CORT reduktuar në javët 15) në krahasim me minjtë e ushqyer me ushqim.

Pesëmbëdhjetë javë të dietës së kafeterisë shtypën μ-opioid dhe receptorin CB1 mRNA në VTA, por ngriti amygdala GR, dhe 6 javë të dietës së kafeterisë zvogëloi BDNF, krahasuar me minjtë e ushqyer me ushqim. Rats kaloi në dietën e kafeterisë ngrënë sasi të ngjashme si rats mbajtur në dietë, dhe kalimi në dietën e kafeterisë pas 15 javë zvogëluar shprehje amygdala GR.

Rats kaloi në chow hëngrën më pak se rats mbajtur në chow, dhe kalimi në chow pas 15 javë të dietës kafene rritet hipotalamus CRH mRNA.

Prandaj, javët 15 të dietës së kafeterisë prodhuan ndryshime në rajonet e trurit të implikuara në proceset e shpërblimit. Ndërrimi i këtyre minjve për të ushqyer aktivizimin e boshtit të HPA-së, ndërkohë që kalimi i minjve të ushqyer me ushqim në dietën e kafeterisë uli shprehjen e GR në amigdala, një rajon i lidhur me stresin. Këto rezultate kanë implikime për dieting në njerëzit.