Reaktivitet i ushqimit në varësi të ushqimit: Një studim funksional i imazhit të rezonancës magnetike (2019)

Physiol Behav. 2019 Qershor 7: 112574. doi: 10.1016 / j.physbeh.2019.112574.

Schulte EM1, Yokum S2, Jahn A3, Gearhardt AN4.

Abstrakt

HISTORIKU:

Ndërsa studimet e imazheve neuro kanë zbuluar se mosfunksionimi i shpërblimit mund të kontribuojë në mënyrë të ngjashme në mbipesha dhe varësia, asnjë studim paraprak nuk ka ekzaminuar përgjigjet nervore tek individët që plotësojnë fenotipin "klinik" të varësisë nga ushqimi.

METODAT:

Femrat (n = 44) me mbipeshë dhe obezitet, pothuajse gjysma e të cilëve (n = 20) plotësuan kriteret për varësinë e varfër të ushqimeve Xalex (YFAS 2.0) nga shkalla e varësisë ushqimore Yale, morën pjesë në një detyrë reaktivizuese të rezonancës magnetike funksionale të imazhit . Pjesëmarrësit vizituan imazhet e ushqimeve të përpunuara, ushqimeve të përpunuara minimalisht dhe sendeve shtëpiake, duke menduar se sa dëshironin çdo artikull. Dallimet në përgjigjet nervore nga varësia e ushqimit të YFAS 2.0 ndaj indeve ushqimore të përpunuara dhe minimale të përpunuara u hetuan.

Rezultatet:

Ekziston një ndërveprim i rëndësishëm midis grupit pjesëmarrës dhe përgjigjes neurale në gyrus superior të ekuilibrit të djathtë deri në cues të ushqimit të përpunuar në mënyrë minimale (r = 0.57). Individët me varësinë ushqimore YFAS 2.0 shfaqën përgjigje modeste, të ngritura në gyrus superior të frontit për imazhe ushqimore të përpunuara dhe më të fuqishme, zvogëluar aktivizimet për cues ushqimorë të përpunuar minimalisht, ndërsa pjesëmarrësit në grupin e kontrollit treguan përgjigjet e kundërta në këtë rajon. Në të gjithë pjesëmarrësit, artikujt shtëpiak nxitën aktivizim më të madh se cues ushqimor në rajonet e ndërlidhura me ndërgjegjen ndërvepruese dhe vëmendjen visuospatiale (p.sh., insula, gyrus frontal inferior, lob inferior parietal).

PËRFUNDIME:

Gratë me mbipeshë ose mbipeshë dhe varësia nga ushqimi YFAS 2.0, krahasuar me ato me mbipeshë ose obezitet, shfaqën përgjigje diferenciale ndaj indikacioneve ushqimore të përpunuara në mënyrë të lartë dhe minimale në një rajon të lidhur më parë me dëshirat e nxitura nga personat me çrregullim të përdorimit të substancave. Në përgjithësi, puna e tanishme siguron mbështetje të mëtejshme për dobinë e fenotipit të varësisë ushqimore brenda mbipeshës dhe obezitetit.

Fjalë kyçe: varësisë; Çregullime te ngrenies; Varësia e ushqimit; trashje; mbipesha; fMRI

PMID: 31181233

DOI:  10.1016 / j.physbeh.2019.112574