Curr Obes Rep. 2018 Shkurt 13. doi: 10.1007 / s13679-018-0292-0.
Leigh SJ1, Lee F1, Morris MJ2.
Abstrakt
QËLLIMI I RISHIKIMIT:
Ky shqyrtim tregon se si ekspozimi ndaj ushqimit të këndshëm dhe cues të saj shoqëron rregullimin e oreksit dhe sjelljen e të ushqyerit për të nxitur ngopjen dhe shtimin e peshës.
GJETJET E FUNDIT:
Të dy sistemet suprafiziologjike dhe fiziologjike të ushqyerjes janë të prekur nga ekspozimi ndaj ushqimeve të këndshme dhe cuesave të saj të shoqëruara. Hulumtimi preklinik, kryesisht duke përdorur brejtësve, ka treguar se ushqimi i këndshëm modulon sistemet nervore të ushqyerjes dhe sjelljen e kërkimit të ushqimit duke rekrutuar rrugën e shpërblimit mesolimbik. Kjo mbështetet nga studimet në adoleshentët të cilët kanë treguar se aktiviteti mesolimbik në përgjigje të cues ushqimeve të këndshme dhe konsumi parashikon fitimin e mëtejshëm në peshë. Përveç kësaj, ekspozimi i stresit, faktorët mjedisorë dhe ndjeshmëria individuale janë treguar të modifikojnë efektet e ushqimeve shumë të shijshme në sjellje. Hulumtimi i mëtejshëm preklinik duke përdorur dieta me zgjedhje të lira që modifikon mjedisin obezogjenik modern është i nevojshëm për të identifikuar se si ushqimet e shijshme nxisin të tepërt. Për më tepër, hulumtimi klinik i ardhshëm do të përfitonte nga një sasi më e përshtatshme e vlerësimit, duke përdorur sistemet e vlerësimit dhe sondazhet.
Fjalë kyçe:
Varësia e ushqimit; Hyperpalatability; Hyperphagia; trashje; Shperblim; stres
PMID: 29435959
DOI: 10.1007/s13679-018-0292-0
;